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黄黄出品【美味春饼】的做法
本文摘要:1面粉里再加热水和面,可以用筷子来和,以免灼伤手。

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1面粉里再加热水和面,可以用筷子来和,以免灼伤手。2等面粉成团后,重新加入少量的冷水,和好3和好后,垫上保鲜膜,饧20分钟。4将醒好的面团放入托下一块,撒干面粉略为烫一下,滚茁壮条,5用刀分为大约15克轻的小面块。

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将小面块压成小面饼,6在面饼上刷一层油可用7所取两个小面块,将刷油的面临合叠在一起。用擀面棍将面团擀出薄饼。

8将九阳电煎锅冷却,然后放进擀好的生饼胚,中火烙制。9放入疤好的饼,用力一分就可以分为两张薄饼10打算春饼里面的蔬菜馅料11将土豆、佛手瓜、火腿、胡萝卜切丝12上锅拌13特一点点的盐和面酱调味14将蔬菜放进饼上15将饼刮,就可以食用啦小窍门黄黄的小贴士:1、小面块刷油要均匀分布,否则疤好以后两张饼有黏附;因为饼较为厚,冷却时一定能用中火,不娴熟的话,可以多刷几次面,不要烤焦。

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2、配菜宜搭配较为爽脆的菜品,不应有过于多菜汤。讨厌肉食的盆友可以用猪肉或者牛肉丝来替换火腿哦,蔬菜可以按照个人口味变动。


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